Detalles del café
Tostador: Wake Up Coffee
Notas: Guayaba, floral, mango
Origen: Huila, Colombia
Proceso: Lavado Fully Washed
Productor: No especificado
Varietal: Pink Bourbon
Altitud: 1.800 msnm
Perfil: Expresivo, jugoso y muy limpio
SCA: 86
 
Finca y contexto
Pink Bourbon de Huila, Colombia, a 1.800 m. Recolección manual selectiva, despulpado al día siguiente, secado controlado en patios cubiertos y trilla en Pergamino, Medellín.