Cafés
 
Oro – Nicaragua – Natural Anaeróbico
Notas: Fruta tropical, floral y azúcar de caña.
Origen: Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua
Proceso: Natural Anaeróbico
Productor: Martha Lucía Albir y Martin Buhl / Finca La Picona
Varietal: Maracaturra
Altitud: 1.250–1.400 m
 
Emperador – Nicaragua – Lavado
Notas: Hierba limón, fruta roja y cacao.
Origen: Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua
Proceso: Lavado
Productor: Martha Lucía Albir y Martin Buhl / Finca Mirjam
Varietal: Maracaturra
Altitud: 1.200–1.350 m
 
Finca y contexto
Un pack de cata muy afinado para quien prepara sobre todo filtro y quiere comparar dos Maracaturra del mismo origen con procesos muy distintos. Oro muestra la cara más tropical, perfumada y compleja del terruño; Emperador ofrece limpieza, definición y una estructura más precisa. Juntos permiten ver con claridad cómo cambia la taza según el proceso manteniendo la misma variedad y zona de cultivo.