Por qué este pack
Lo elegí para alguien que quiere explorar la diversidad de perfiles dentro de la misma casa Gigante Coffee. Este pack une 3 cafés de especialidad: un lavado de Etiopía con perfil delicado y cítrico, un blend de Huila con carácter clásico y dulce, y un lavado de Pitalito con perfil dulce y complejo. El contraste entre un café africano floral y limpio, un blend colombiano con chocolate y caramelo, y un Tabi con notas dulces y frutales. Pensados para espresso, Moka, V60 y French Press.
 
Los cafés
 
Ancestral – Etiopía – Sidama – Lavado
Sidama, Chiré, 1.900–2.100 m. Heirloom lavado. Miel, leche, cítricos y albaricoque. La elegancia africana con un perfil limpio, delicado y cítrico, ideal para espresso y métodos de filtro. Estación de lavado Nibret Alamu.
 
Original – Gigante – Huila – Lavado
Gigante, Huila, 1.500–1.700 m. Colombia Blend lavado. Chocolate negro, caramelo, floral y cítrico. El carácter clásico de Gigante con dulzor y cuerpo, perfecto para espresso y Moka.
 
Morado – Colombia – Pitalito – Lavado
Pitalito, Huila, 1.500–1.850 m. Tabi lavado con oxidación y fermentación sumergida con recirculación de mosto. Wafer, manzana roja, dátil y panela. Perfil dulce y complejo fruto de un proceso especial, ideal para espresso y filtro con cuerpo medio y dulzura muy agradable. Finca El Diviso y Las Flores.
 
La lógica del pack
Ancestral te da la elegancia floral y limpia de Etiopía. Original te da el dulzor y cuerpo del blend colombiano clásico. Morado te da las notas frutales y dulces del Tabi con panela y wafer. Los tres son cafés que representan la diversidad de perfiles dentro de Gigante Coffee: un Etiopía floral y limpio, un blend colombiano con dulzor y cuerpo, y un Tabi con notas frutales y dulces. Son ideales para explorar perfiles distintos y funcionan muy bien en espresso, Moka, V60 y French Press. Es un pack muy completo con variedad y tres perfiles únicos.
 
Si quieres explorar la diversidad de perfiles dentro de la misma casa Gigante Coffee, este pack es para ti.