🔥 Roaster:
- Talento Coffee
☕ Tipo:
- Omniroast – Ideal para espresso, moka y prensa francesa
🌱 Características:
- Notas: Ciruela, lima, caramelo, chocolate negro, turrón
- País: Colombia
- Región: Huila
- Altitud: 1.350 – 2.150 msnm
- Productor: Pequeños productores
- Fincas: Varias fincas
- Varietales: Bourbon, Typica, Castillo
- Proceso: Descafeinado Swiss Water®
- Cosecha: 2025
- SCA: 84,5
Descafeinado - Colombia - Hulia
Este café descafeinado de Huila, Colombia, representa una de las formas más cuidadas y naturales de eliminar la cafeína sin comprometer el sabor. Gracias al proceso Swiss Water®, un método 100 % libre de químicos que utiliza solo agua, temperatura y tiempo, se logra conservar al máximo los atributos sensoriales del café original.
Cultivado entre los 1.350 y 2.150 msnm por pequeños productores de la región, este café reúne las variedades Bourbon, Typica y Castillo en un perfil sensorial sorprendentemente completo: fragancia dulce a turrón y caramelo, notas cítricas de lima y frutas como ciruela, con un fondo de chocolate negro y cuerpo sedoso.
Es perfecto para disfrutarlo a cualquier hora del día, sin renunciar al sabor ni al placer de un buen café. Funciona a la perfección en espresso, moka o prensa francesa, y también puedes explorarlo en métodos filtro si prefieres una extracción más suave.
Un descafeinado para paladares exigentes.
