Detalles del café
Tostador: San Agustín
Notas: Fragancia floral enzimática, chocolate, miel
Origen: Colombia
Región: Huila, Pitalito
Productor: Pequeños productores
Varietal: Caturra, Castillo, Colombia
Altitud: 1.600–1.900 msnm
Proceso: Lavado descafeinado Sugar Cane
Fecha de tueste: En el paquete, lo más fresco posible
SCA: 84.25
 
Finca y contexto
Descafeinado Huila de Colombia procesado con un método natural y ecológico basado en la caña de azúcar. En el sur de Huila, específicamente en Pitalito, los granos son cultivados por pequeños productores que garantizan atención meticulosa y compromiso con la excelencia. El proceso de descafeinación usa Acetato de Etilo de origen natural extraído de la caña de azúcar, más amigable con el medio ambiente y que mantiene la integridad del grano.