Por qué este pack
Lo elegí para alguien que está empezando a descubrir el café de especialidad y quiere un pack fácil, dulce y equilibrado de dos orígenes latinoamericanos distintos. Este pack une 2 cafés de origen único con procesos complementarios: un Natural de Brasil suave y floral, y un Lavado de México vivo y afrutado. El contraste entre un Geisha con floral, dátiles y chocolate a 1.100 m de la familia Orioli que preserva 75% de la finca como reserva natural, y un Bourbon con limón, cereza y arándanos a 1.700 m de Don Mario y Doña Hortencia en Chiapas accesible solo a pie, hace que sea un pack perfecto para empezar sin complicaciones y entender cómo el proceso y el origen transforman la dulzura en taza.
 
Los cafés
Brasil – Aneto (Natural)
Chapada dos Veadeiros, Brasil, 1.100 m. Geisha Natural. Floral, dátiles y chocolate. SCA 85. De Álvaro y Lú Orioli con 75% de finca preservado como reserva natural. Perfil dulce, floral y achocolatado elegante y equilibrado.
 
México – La Granja (Lavado)
Chiapas, México, 1.700 m. Bourbon Lavado. Limón, cereza y arándanos. SCA 85. De Don Mario y Doña Hortencia en La Soledad, Chiapas montañosa accesible solo a pie. Notas frutales y cítricas con cuidado artesanal y terroir único.
 
La lógica del pack
Aneto te da el floral, los dátiles y el chocolate suave de un Natural de Brasil con dulzura natural y elegancia floral. La Granja te da el limón, la cereza y los arándanos vivos de un Lavado de México con perfil afrutado y cítrico fresco. Los dos son cafés dulces, equilibrados y muy fáciles de disfrutar, aptos para espresso, filtro y moka. Son ideales para quien quiere empezar en el café de especialidad con perfiles latinoamericanos accesibles, con origen y diversidad.
 
Si buscas un pack para empezar en el café de especialidad con dos cafés dulces, equilibrados y con historia de Brasil y México, este es el tuyo.