Por qué este pack
Lo elegí para alguien que ya conoce el café de especialidad y quiere explorar dos perfiles muy distintos y complejos. Este pack une 2 cafés de origen único con procesos distintos: un Natural de Costa Rica y un Lavado de Colombia, ambos pensados para espresso y filtro. El contraste entre un Gesha floral, tropical y muy aromático, y un Caturra Chiroso más limpio, dulce y cítrico, hace que sea un pack muy completo para comparar proceso, variedad y origen.
 
Los cafés
 
Perla Verde – Costa Rica – Natural
Santa María de Dota, Tarrazú, 1.850–2.100 m. Costa Rica, Gesha Natural. Floral, tropical, vino, naranja deshidratada y golosina. Café complejo, aromático y muy expresivo cultivado por Eduardo Ramírez en la finca La Victorina.
 
Nelson Urrego – Colombia – Lavado
Urrao, Antioquia, 1.950 m. Colombia, Caturra Chiroso lavado. Mandarina dulce, chocolate blanco y almendra. Café limpio, dulce y más floral que funky, producido por Fabio Nelson Urrego, caficultor de tercera generación.
 
La lógica del pack
Perla Verde te da toda la parte floral, tropical y más explosiva del Natural. Nelson Urrego te da la limpieza, la dulzura y el lado más cítrico del Lavado. Los dos son cafés expresivos, pero desde lugares muy distintos: uno más salvaje y aromático, otro más limpio y elegante. Son ideales para quien quiere comparar proceso y variedad en espresso o filtro sin salir de perfiles dulces y agradables.
 
Si buscas un pack para explorar contraste, variedad y perfil sin perder equilibrio, este es tu pack.