🔥 Roaster:
- Talento Coffee
☕ Tipo:
- Café de especialidad – Adaptable (espresso, moka, filtro, prensa francesa)
🌱 Características:
- Notas de cata: Cítricos, vainilla, canela y chocolate dulce
- Origen: Jalapa, Guatemala
- Finca: Los Chapines
- Productor: Ariel Rodríguez
- Variedad botánica: Sarchimor, Catuai
- Proceso: Lavado
- Altitud: 1.800 msnm
- Cosecha: 2025
- Puntuación SCA: 86
Guatemala - Jalapa - Lavado
34,99 €Precio
Este café de Jalapa, Guatemala, llega desde 1.800 metros de altitud, producido por Ariel Rodríguez en la finca Los Chapines. Cultivado con Sarchimor y Catuai, alcanza una puntuación de 86 puntos, reflejo de un trabajo muy cuidado desde origen.
El proceso lavado aporta una taza limpia y definida, con un perfil equilibrado y muy aromático. En taza destacan notas de cítricos, vainilla, canela y chocolate dulce, con cuerpo medio y un final dulce y agradable.
Es un café versátil, muy fácil de disfrutar, ideal tanto para espresso como para moka, filtro y prensa francesa. Su equilibrio y dulzor lo convierten en un excelente café para el día a día, con un carácter claro y expresivo.
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