Por qué este pack
Lo elegí para alguien que quiere explorar dos expresiones muy claras del lavado africano en altura. Este pack une 2 cafés africanos de perfil muy limpio y expresivo, pensados para filtro y espresso. El contraste entre un Ruanda fresco y delicado, y una Etiopía floral y dulce, ambos con mucha claridad en taza. Es una combinación perfecta para quienes disfrutan comparando orígenes, procesos y perfiles aromáticos.
 
Los cafés
 
Ruanda – Gatare – Lavado
Nyamasheke, Ruanda, 2.050 m. Red Bourbon lavado. Lemongrass, merengue y té verde. Taza fresca, delicada y limpia con precisión herbal y elegancia. Alrededor de 575 pequeños productores.
 
Refisa – Etiopía – Lavado
Nensebo, Etiopía, 2.100 m. Heirloom lavado. Jazmín, lima y azúcar moreno. Versión más floral y dulce con lado floral y cítrico. 588 pequeños productores.
 
La lógica del pack
Ruanda te da la frescura y elegancia herbal con lemongrass y té verde. Refisa te da lo floral y cítrico con jazmín y lima. Los dos son cafés africanos lavados en altura con perfiles muy limpios y expresivos, con mucha claridad en taza. Uno destaca por su precisión herbal y elegancia, el otro por su lado floral y cítrico. Son ideales para comparar orígenes y perfiles aromáticos y funcionan muy bien tanto para filtro como para espresso. Es un pack muy versátil para quienes disfrutan comparando.
 
Si buscas explorar dos expresiones muy claras del lavado africano con contrastes entre fresco delicado y floral dulce, este pack es para ti.