🔥 Roaster:
- Tostado por Badi
☕ Tipo:
- Omniroast – Apto para espresso, moka, filtro y otras cafeteras
🌱 Características:
- Notas: Piña, frutos rojos, cacao
- País: El Salvador
- Región: Ahuachapán
- Finca: Villa Galicia (Divisadero Coffees)
- Productor: Mauricio A. Salaverría
- Altitud: Más de 1.550 msnm
- Varietales: Bourbon Rojo, Bourbon Amarillo, Caturra Rojo
- Proceso: Natural
- Tueste: Omni
- Formato: 250 g
- Puntuación SCA: No especificada
Salaverría – El Salvador – Natural
€55,80Precio
Este café de origen único proviene del proyecto Divisadero Coffees, liderado por Mauricio Salaverría, quinta generación de una familia con más de 140 años de tradición cafetera. En su finca Villa Galicia, situada en las montañas de Ahuachapán, Mauricio ha perfeccionado el proceso natural, dando lugar a cafés de altísima calidad y reconocimiento internacional.
El perfil de taza es vibrante y frutal: piña jugosa, frutos rojos y un fondo de cacao que aporta equilibrio. Acidez viva, dulzura intensa y un final limpio que invita a seguir bebiendo. Ideal para cualquier método de preparación.
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