Cafés

Orange Dream – Etiopía – Lavado

Notas: Mandarina, albaricoque y cáscara de cítricos. Cítrico, vibrante y con acidez brillante.
Origen: Sidama Bensa, Etiopía
Proceso: Lavado
Productor: -
Varietal: JARC 74112
Altitud: 2.260–2.360 m
SCA: 86

Red Sun – Tanzania – Lavado

Notas: Rooibos, cereza y pastel de zanahoria. Herbal, dulce y equilibrado.
Origen: Songwe, Tanzania, Distrito Mbozi, Iyenga
Proceso: Lavado
Productor: -
Varietal: Kent, Bourbon y N39
Altitud: 1.600–1.700 m
SCA: 85

Finca y contexto
Un pack ideal para empezar con dos cafés lavados de África Oriental, limpios, dulces y fáciles de disfrutar. Orange Dream aporta una acidez cítrica y vibrante con mucho brillo; Red Sun suma un perfil más herbal y goloso, con cereza y pastel de zanahoria. Juntos muestran muy bien cómo el terroir africano transforma la fruta en taza sin resultar agresivo.

Pack Wake Up Coffee – Principiante | Orange Dream + Red Sun

Name: Pack Wake Up Coffee – Principiante | Orange Dream + Red Sun
Brand: Wake Up Coffee

28,95 €

Gramos

2x250g

Molienda

En grano

Espresso

Cantidad

Filtro: Perfecto para resaltar la limpieza y los matices frutales.

Espresso: Funciona bien si buscas un perfil vivo y dulce, especialmente en Orange Dream.

Moka / Prensa francesa / Aeropress: Muy recomendables para ambos, con buena redondez y dulzor.