Detalles del café

Tostador: Wake Up Coffee
Notas: Mandarina, albaricoque, cáscara de cítricos
Origen: Sidama Bensa, Etiopía
Proceso: Lavado
Productor: No especificado
Varietal: JARC 74112
Altitud: 2.260–2.360 msnm
Perfil: Cítrico, vibrante y muy limpio
SCA: 86

Finca y contexto
JARC 74112 de Sidama Bensa, Etiopía, a 2.260–2.360 m. Altitud extrema que favorece desarrollo lento y granos densos y complejos con proceso lavado.

Orange Dream – Etiopía – Lavado

Name: Orange Dream – Etiopía – Lavado
Brand: Wake Up Coffee

60,00 €

Gramos

1kg

Molienda

En grano

Espresso

Cantidad

Espresso: donde mejor se entiende su cítrico vibrante y dulzura de mandarina. Mandarina y albaricoque muy claros con final de cáscara de cítricos. Tueste específicamente pensado para espresso.

Filtro: ideal para resaltar su acidez brillante y carácter cítrico con máxima limpieza en taza.