🔥 Roaster:
Tostado por Atmans Coffee Roasters
☕ Tipo:
Omniroast – Apto para espresso, moka y filtro
🌱 Características del pack:
☕ Etiopía – Tinshe Guye (Lavado)
Notas: Albaricoque, bergamota, jazmín
País: Etiopía
Región: Chelchele, distrito de Gedeb, cerca de Yirgacheffe
Altitud: 2.080 msnm
Productora: Tinshe Guye
Parcela: 0,4 ha bajo sombra de acacia y Cordia Africana
Varietales: Kumie, Diga, Wilsho
Proceso: Lavado (fermentación 36 h, lavado en canales, secado en camas 16 días)
SCA: -
Tipo: Omniroast – espresso, moka, filtro
Un microlote exquisito de la joven productora Tinshe Guye, cultivado en altura y procesado con mimo. Su perfil es limpio, floral y delicado, ideal para quienes disfrutan cafés brillantes con notas a jazmín, bergamota y frutas de hueso.
 
☕ Nicaragua – Montesol (Lavado)
Notas: Melón, papaya, cereza, panela
País: Nicaragua
Región: Nueva Segovia (Cordillera Dipilto-Jalapa)
Productor: Luis Alberto Balladarez
Varietal: Pacamara
Proceso: Lavado
SCA: No especificado
Tipo: Espresso, moka, filtro
Desde la finca La Bendición, este café de Luis Alberto Balladarez —ganador de la Cup of Excellence— destaca por su dulzor tropical, estructura compleja y un proceso impecable. Un Pacamara elegante, con notas jugosas y un final de panela redondo y suave.