🔥 Roaster:
- Tostado por Badi
☕ Tipo:
- Tueste espresso – Ideal para espresso y moka italiana
🌱 Características:
- Notas: Caramelo, limón, chocolate con leche, malta
- País: Kenia
- Región: Tierras altas del Monte Kenia – Kiambu y Nyeri
- Productor: Pequeños productores (blend colectivo)
- Altitud: 1.400 – 2.200 msnm
- Varietal: K7
- Proceso: Doble lavado keniata
- Formato: 250 g
- Puntuación SCA: No especificada
Kiambu – Kenia – Doble Lavado
€48,60Precio
Este café nace en las fértiles mesetas volcánicas al sur del Monte Kenia, donde cientos de pequeños productores trabajan parcelas familiares de menos de una hectárea. El varietal K7, cultivado a altitud y recolectado a mano, pasa por el doble lavado keniata, uno de los procesos más refinados del mundo del café.
El resultado: una taza limpia y golosa, con acidez brillante y matices que van del limón fresco al chocolate con leche, con un fondo suave a malta que equilibra la experiencia. Perfecto para quienes buscan complejidad y dulzura en espresso o moka.
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