Roaster:
- Café de finca
Tipo
Superautomática
Características
- Notas:El origen “Colombia” garantiza una buena taza. De intensidad media / alta, destaca su gusto en boca a cacao y frutos secos tostados. Acidez suave. Con leche da un resultado dulce y balanceado.
- País: Colombia
- Región: Huila, Colombia
- Cooperativa Ally: Cooperativa Ally
- Altitud: 1700 m
- Varietal: Colombia, Caturra, Castillo
- Proceso: Lavado
- SCA: -
Cooperativa Ally - Colombia - Lavado
Café de Colombia, comprende una variedad de grano Caturra-Castillo cultivados a 1700 msnm y con un proceso lavado. Nuestro agradecimiento a la cooperativa llamada Ally por su trabajo y compromiso durante todos estos últimos años de trato.
Ally es una cooperativa sin ánimo de lucro y de interés social. Reúnen cerca de 8.000 asociados agrupados entre los varios municipios cafeteros de Colombia para brindarnos de la forma más justa y social nuestro SUPREMO. Están fielmente comprometidos con el medio ambiente y la sociedad, preocupándose por ser económicamente viables, ambientalmente sostenibles y socialmente responsables.