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🔥 Roaster:

  • Ineffable Coffee Roasters

☕ Tipo:

  • Filtro / Espresso

🌱 Características:

  • Notas: Jazmín, melocotón, bergamota, vainilla, grosella

  • País: Etiopía

  • Región: Yirgacheffe

  • Productor: Pequeños productores (aproximadamente 1.000 agricultores)

  • Altitud: 1.950 – 2.200 msnm

  • Varietal: Korume, Wolisho (100 % arábica)

  • Proceso: Lavado

  • Cosecha: 2025

  • SCA: 88

Chelbesa - Etiopía - Lavado

€16,00Precio
Cantidad
  • Chelbesa es un lote representativo del estilo etíope más refinado. Producido por unos 1.000 pequeños agricultores que cultivan las variedades tradicionales Korume y Wolisho en parcelas de 2 a 3 hectáreas a gran altitud, este café refleja la biodiversidad y riqueza del terroir de Yirgacheffe.

    El procesamiento lavado realza la claridad de su perfil floral, con notas dominantes de jazmín y bergamota, acompañadas de melocotón maduro y un fondo dulce a vainilla y grosella. En boca, destaca su cuerpo sedoso, acidez melosa y un final duradero y afrutado, ideal para métodos de filtro o un espresso delicado.

    Un café para quienes buscan elegancia en cada sorbo.

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