🔥 Roaster:
- San Agustín
☕ Tipo:
- Café de especialidad – Blend (Espresso / Filtro)
🌱 Características:
- Orígenes: Nicaragua, Colombia, Kenia, Brasil
- Procesos: Lavado y Natural
- Notas de cata: Frutos rojos maduros, fruta de hueso, cacao y caramelo; toque cítrico fresco; miel y un fondo especiado sutil; dulce, sedoso y envolvente, con acidez jugosa y final afrutado
- Puntuación SCA: 88
Exegesis – San Agustín - Blend
67,00€Precio
Exégesis es un blend de cuatro orígenes (Nicaragua, Colombia, Kenia y Brasil) que mezcla procesos lavados y naturales para construir una taza con capas. Su perfil está pensado para ser dulce, sedoso y envolvente, con acidez jugosa y un final afrutado, combinando frutos rojos maduros y fruta de hueso con cacao, caramelo y miel, rematado por un toque cítrico fresco y un fondo especiado sutil.
El propio nombre lo explica: “no se entiende a la primera”; no es un café de fondo, entra directo y luego va revelando matices si le das tiempo y atención. Si lo tomas rápido funciona, pero cuando lo bebes con calma aparecen esas segundas y terceras capas que lo hacen especial.
Cargando...
