Detalles del café
Tostador: Gumma Coffee
Notas: Vainilla, chocolate negro, jazmín
Origen: Tierras Altas de Wahgi, Papúa Nueva Guinea
Proceso: Lavado
Productor: No especificado
Varietal: Typica, Mundo Novo, Bourbon
Altitud: 1.200–2.200 msnm
Perfil: Exótico, floral y con dulzura estructurada
SCA: 86
 
Finca y contexto
Typica, Mundo Novo y Bourbon de Wahgi, Papúa Nueva Guinea, a 1.200–2.200 m. Altitud variable que favorece desarrollo lento y granos densos y complejos con exotismo aromático.