Roaster:
- Sensorial Coffee
Tipo
- Filtro
- Espresso
- Moka
Características
- Notas: Melaza, Fruta de la pasion y uva verde
- País: Colombia
- Finca: Campo Hermoso
- Productor: Edwin Noreña
- Región: Quindio
- Altitud: 1590 msnm
- Varietal: Wush Wush
- Proceso: Natural
- SCA:
Wush Wush - Combia - Natural
Este café de especialidad proviene de la finca Campo Hermoso en Colombia, una finca familiar de la familia Noreña. Actualmente, Edwin Noreña, caficultor de cuarta generación, consultor en procesos de café, Q-grader y juez de la competencia Taza de la Excelencia de Colombia, es quien dirige el cultivo y proceso de los cafés de la finca.
Este café es un reflejo claro de la pasión de Edwin por crear cafés excepcionales. Combina la variedad de café Wush Wush con un proceso natural clásico que potencia al máximo sus características, logrando una taza llena de matices y complejidad.
Con un tostado omni, este café está diseñado para resaltar su perfil en cualquier método de preparación, como la cafetera de goteo, la Chemex, la italiana o superautomática. Su perfil limpio y balanceado ofrece una taza suave permitiendo que los sabores brillen con claridad y profundidad.
¡Ideal para disfrutar de una experiencia de café única!