Un coffee trip por Portugal y Asturias: viajar a través de sus cafeterías

Hay una cosa que me encanta hacer cuando viajo: conocer las ciudades a través de sus cafeterías de especialidad ☕✈️

No solo porque me gusta el café, sino porque las cafeterías te llevan por calles que muchas veces no aparecen en las rutas turísticas. Te hacen descubrir barrios, pequeños negocios y rincones con una identidad propia. Para buscar estos sitios suelo apoyarme en Google y en apps como Kaa, aunque muchas veces las mejores recomendaciones aparecen hablando con la gente del lugar.

Esta vez mi dirección era Portugal, pero el viaje empezó un poco antes, en Almendralejo.

Primera parada: Almendralejo

Antes de entrar en Portugal hice una parada en Floco, unos roasters propios con cafés muy interesantes para el día a día. El café estaba bien trabajado y fue una primera parada agradable para empezar la ruta.

La tostada, eso sí, fue algo más normalita. Pero en un viaje cafetero no todo tiene que ser perfecto: también se trata de descubrir, comparar y quedarse con la experiencia completa.

Ericeira: café junto al mar

Ya en Portugal, la primera parada fue Ericeira, un pequeño pueblo surfero y pesquero situado en la zona centro-norte del país. Es un lugar precioso y, aunque se ha vuelto bastante turístico, sigue teniendo mucho encanto.

Allí encontré varias cafeterías de especialidad. Una de ellas fue Sunset Bamboo Bar, una cafetería pequeña y muy cuidada en mitad del pueblo. No son roasters, pero trabajan con buen café y se nota el cariño en la propuesta.

Me pedí un flat white que estaba muy bueno. El precio ya reflejaba que estábamos en una zona bastante turística, pero la experiencia mereció la pena: un espacio bonito, buen ambiente y una taza bien preparada.

Unique Café: un roaster familiar

Continuando hacia Peniche, hice una parada en Unique Café. Es un pequeño roaster familiar que trabaja cafés bastante accesibles y pensados para el día a día.

Lo que más me gustó fue la atención. Fue muy cercana y natural, de esas conversaciones que hacen que una parada rápida se convierta en uno de los recuerdos bonitos del viaje. Además, me llevé un café para seguir probando durante la ruta.

Peniche y mi Aeropress viajera

Al llegar a Peniche decidí buscar un sitio bonito para pasar la noche con la camper y prepararme un café por la mañana. Para viajar, la Aeropress nunca me falla: ocupa poco, es fácil de transportar y permite preparar una taza muy disfrutable prácticamente en cualquier lugar.

Esta vez llevé conmigo el Guji, porque me apetecía un perfil más funky y expresivo para la Aeropress. Es uno de los cafés del drop de Coconuts y, por cierto, solo nos quedan tres unidades 👀

Preparar ese café con calma, en un entorno distinto y después de haber recorrido varios lugares, fue uno de esos momentos que resumen muy bien por qué me gusta tanto el café.

Porto: una ruta cafetera por la ciudad

La siguiente parada importante fue Porto. La ciudad ya la conocía porque estuve allí de Erasmus, pero esta vez la recorrí de otra manera. Seguir una ruta de cafeterías de especialidad me llevó por calles menos turísticas y me permitió redescubrir lugares que no habría visitado de otra forma.

Porto tiene varios roasters y cafeterías interesantes, así que la tarea era considerable.

SO Coffee Roasters

La primera parada fue SO Coffee Roasters. Tienen una cafetería muy chula, minimalista y con el roaster dentro del propio espacio. Me gusta mucho cuando una cafetería permite ver parte del trabajo que hay detrás del café.

Aquí los precios de los flat whites ya rondaban los 4 euros, algo bastante habitual en varias de las cafeterías que visitamos en Porto.

7g Roasters

También visitamos 7g, que cuenta con una cafetería mucho más grande. Aproveché para comprar algo de merchandising porque tienen cosas muy chulas y era una buena forma de llevarme un recuerdo cafetero del viaje.

Calma Coffee

Una de las cafeterías que más me gustó fue Calma Coffee. Está en una segunda planta, muy cerca del centro, y cuenta con un espacio amplio y con mucho encanto.

La recomiendo especialmente por el ambiente, por el rollo del local y por el cafelazo que sirven de Senzu Coffee. Fue una de esas paradas en las que apetece quedarse un rato más.

Viveiro: una visita a Coffee Urban Roaster

Después de todo el pateo por Porto tocaba descansar un poco. La siguiente parada fue Viveiro, donde aproveché para visitar a uno de nuestros roasters: Coffee Urban Roaster.

La verdad es que me sorprendió mucho ver todo lo que tienen montado en un pueblo así. Cuentan con dos cafeterías en Viveiro, aunque por horarios solo pudimos visitar la del hotel, que era la que mejor encajaba con nuestra llegada.

Probamos uno de sus cafelazos y seguimos la ruta hacia Asturias.

Asturias: Oniriko y Cafés 1958

Asturias es una zona que ya conozco algo mejor, pero siempre aparecen lugares nuevos.

Esta vez hice una parada en Oniriko, una cafetería que no había visitado la vez anterior. Tienen café de puchero, un espacio muy chulo y tostas de temporada. Me gustó especialmente la personalidad del sitio y la forma de plantear la carta.

También volví a Cafés 1958, un lugar que ya había visitado años atrás. Está en un polígono bastante inesperado, pero precisamente eso forma parte de su encanto. Es como una parada para ciclistas y tienen expuestas bicicletas de campeones como Indurain.

No es el tipo de lugar que encuentras paseando por una zona turística, pero es exactamente el tipo de sitio que me gusta descubrir cuando viajo.

Viajar también es descubrir café

Después de todo el recorrido, me quedo con la sensación de que viajar a través de las cafeterías de especialidad es una forma muy bonita de conocer un lugar.

Te lleva a barrios menos turísticos, te permite hablar con gente que comparte tu pasión y te ayuda a descubrir proyectos pequeños que de otra manera podrían pasar desapercibidos.

Además, cada parada cuenta algo diferente: un roaster familiar, una cafetería junto al mar, un local minimalista con el tostador dentro, una Aeropress preparada en la camper o una parada inesperada en un polígono de Asturias.

¿Conocéis alguna cafetería o roaster que debería haber visitado en esta ruta? ¿Qué otros lugares me recomendáis para el próximo coffee trip?

Os leo en comentarios ☕💬