Cafés
 
Las Cañas – Perú – Lavado
Notas: Galleta, caramelo, flor blanca. Dulce, limpio, con buen cuerpo.
Origen: Cajamarca, Perú
Proceso: Lavado
Productor: Jose Neiver Quispe
Varietal: Caturra
SCA: 90,25
 
La Cabaña – Colombia – Lavado
Notas: Fruta de hueso, chocolate, flor blanca. Acidez sostenida y compleja.
Origen: Huila, Colombia
Proceso: Lavado
Productor: William Ortiz
Varietal: Yellow Pacamara
SCA: 88,25
 
Finca y contexto
Dos lavados de altura de San Agustín que comparten origen andino pero expresan perfiles distintos. Perú aporta dulzura y limpieza; Colombia, complejidad y fruta. Un pack pensado para entender cómo el proceso lavado cambia según origen y varietal.