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Roaster:

  • Pam Coffee Roasters

Tipo

  • Filtro

Características

  • Notas: Canela, leche condesada & vainilla
  • País: Colombia
  • Región: Quindío 
  • Productor: Felipe Arcila
  • Altitud: 1700 - 1900 m
  • Varietal: Caturra
  • Proceso: Lavado anaeróbico con canela
  • SCA: -

Jardines del Edén - Colombia - Lavado Canela

€18,00Precio
  • Este café fue cultivado por Felipe Arcila en la finca Jardines Del Edén. Este lote se ha sometido a una fermentación anaeróbica seca de 48 horas. Durante este período de fermentación se agregaron palitos de canela seca. Luego el café se lavó y se colocaron en lechos elevados hasta alcanzar el contenido ideal de humedad.

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